4月20日，上海闵行区某社区迎来了一个欢快的“节日”——封闭月余，小区居民通过肯德基“社区大单送”服务成功购买到了久违的炸鸡，当这批美味送到小区门口那一刻，居民群里一片欢呼，终于可以尝到熟悉的味道，大人似乎比孩子更激动。同样享受美味乐趣的还有浦东某封控小区的居民，周五下单，周日收到小肥羊的团购套餐。当火锅的香飘出窗外，小区里开始弥漫起幸福的味道。

哪怕封控在家，生活依旧可以拥有小确幸。而这种小小的幸福感，可能就来自朋友的一句问候，也可能是邻里的一次互助，或者一份心心念念的美食。

美食往往拥有神奇的治愈力量。

毛毛是百胜中国大单在线客服，自3月上海疫情发生以来，她明显感受到了人们对炸鸡、比萨、咖啡的渴望与日俱增。“有的顾客留言说：炸鸡已经不是食物了，而是心灵治愈。还有的顾客收到产品后，留言称有了小时候过年的感觉。”毛毛觉得隔着屏幕都能感受到顾客那种呼之欲出的兴奋之情， “顾客告诉我们，每种食物都有不同的特点，炸鸡和比萨能带来快乐，而Lavazza的咖啡和甜点则是优雅的治愈。”

“大单安心送”是百胜中国在3月中旬即集合旗下八大品牌，包括西式餐饮品牌肯德基、必胜客、塔可贝尔(Taco Bell)，中餐品牌小肥羊，咖啡品牌COFFii&JOY、Lavazza，以及新零售品牌烧范儿，合力推出的一项外送服务，旨在特殊时期，为社区、企业、学校、医院等所在人群，提供大单专送服务，满足特殊时期的餐饮保障需求。百胜大单送品类丰富，有正餐，下午茶，夜宵，还有可以囤在冰箱里加热即食的新零售产品。

“除了小区团购，还有不少单位购买产品给员工送温暖，也有热心人给封控人群的投喂，我们看到了不少感人的案例。”毛毛表示。

就在百胜中国大单送推出没多久，上海某高校法学院的微信群就有一波“炸鸡流量高峰”，收到美味的同学们毫不吝啬于分享自己的兴奋——“特殊时期的最强关怀!”、“好扎实的炸鸡!”这顿肯德基，来自校友的暖心“投喂”。法学院几名律师校友，在看到同学们被封控在校多日、需要物资时，通过肯德基“大单准时安心送”服务，为母校老师和学弟学妹们献上一份爱心。

这一顿让同学们欢呼雀跃的美食背后，是一家肯德基餐厅排除万难的坚定和努力。150份炸鸡套餐、100份“自在厨房”系列牛排礼包，看似不多，却恰逢餐厅产能最艰难的时期——员工陆续被封控在家中，餐厅只留下5名伙伴支撑，除了这笔大单外，还有周边社区的大量订单。然而，店经理仍然义无反顾地接下这笔订单，“因为这是一份责任!”为了同学们能在封控期间，吃到熟悉的美味，餐厅迅速召开“云会议”进行人员安排，召集周边餐厅的员工和骑手前来增援，最终顺利将这笔订单送到了师生手中。

事实上，为了满足市民的心愿，让更多封控社区、学校、企业等吃到炸鸡、比萨，喝上咖啡，作为上海第一批“民生保供”企业，百胜中国和旗下各品牌一直在努力调动各方资源，克服重重困难，让更多餐厅恢复营业，不负消费者对美食的热切期望。为了更好的服务消费者，百胜中国旗下各品牌成立了“大单专班”，同时办公室员工报名志愿者积极支援后勤，高效分工，餐厅一线员工则用心制作和打包，最终将美味产品送达千家万户。

此外，为了方便居家，百胜中国旗下品牌还贴心推出了各类预制菜，比如肯德基自在厨房的微波主食炒饭系列、鸡汤系列、以及新上市的水饺等产品，必胜优选零售推出西冷牛排、海鲈鱼和经典意面等产品。另外，Lavazza为咖啡爱好者精心准备的拉瓦萨咖啡豆，还有芝士和意大利风味烤猪五花肉、意大利熟火腿等优质食材。与此同时，百胜中国旗下新零售品牌烧范儿推出高品质、易烹饪、更安心的餐厅级冷冻半成品食材，包括特选原切牛排系列、惠灵顿牛排堡及炸鸡小食系列等。 这些产品让厨房小白也能轻松享受料理的乐趣，为家庭生活提供安心美味又容易上手的解决方案。

随着复工复产的推进，百胜中国旗下餐厅产业和运力都在逐步恢复。在所有人不懈的努力下，一份份美味飘香的比萨、炸鸡、火锅、咖啡送到了越来越多消费者的手中，带来了喜悦和欢乐，用美食给大家打气，增加一份坚持战疫的动力。

希望疫情早日退去，胜利的时刻早日来临，在美食飘香中，城市的烟火气再次回归。人们可以摘下口罩，相约在熟悉的餐厅，在午后细细品一杯咖啡;又或者像过节一样聚会，尽情享用炸鸡和比萨。

编辑：郭君莉  审编：admin