强国必先强农，农强方能国强。乡村振兴是我们国家推进中国式现代化关键措施之一，也为企业履行社会责任提供了广阔空间。

作为领先的西式休闲餐饮品牌，必胜客一直关注乡村振兴这个主题，借助于强大的供应链管理和产品研发的优势，公司挖掘偏远地区的优质食材，制成佳肴，为当地农民提供从培训，生产，采购，研发等一条龙服务。截至目前贵州的火龙果、陕西的苹果、已经通过新品研发先后被搬上了必胜客的餐桌，在助力农民增收的同时，也带动了当地产业的发展。

人才振兴是实施乡村振兴战略的重要推力。只有拥有专业知识，爱农情怀的人才不断深耕乡村，才能带动产业振兴，促进乡村高质量可持续发展。“海阔凭鱼跃，天高任鸟飞”，打造宽广的平台，才能吸引高素质的人才。近年来，必胜客通过与合作机构，专业高校不断拓展合作，先后在贵州火龙果基地引入“扶业学子”，在陕西铜川苹果园推出“产学研基地”等项目，利用公司的影响力和大平台，吸引专业人才助力乡村振兴。

深入田间，专家助力产业“提档增效”

2023年是必胜客将助力乡村振兴的CSR项目“扶业计划”延伸至陕西铜川的第三年。必胜客把行业领先的产品管理体系标准也带到了这里，通过为当地农民提供选种，种植，生产，采摘等全方位的培训，铜川的苹果种植产业获得了质的提升。这三年里，苹果的产量、质量均得到了提升;果农的收入翻了几番;从早期的红富士，到现在的秦脆、瑞雪、爱妃、红丝尼克，当地苹果的品种也越来越丰富，并且在全国的知名度不断提升。

这三年里，必胜客通过“产业扶持”和“食材开发”相结合，不仅将铜川的苹果带到了必胜客餐厅的餐桌，还将专家学子带到了田间地头，为地区的产业升级出谋划策，为农民的种植难题分忧解难。由引入市场到引入人才，从“授人以鱼”到“授人以渔”，必胜客不断整合资源，带动乡村振兴。

今年，曾经成功培育出多个享誉国际苹果品种的西北农林科技大学园艺学院的教授和学生们被必胜客请到了铜川市耀州区，通过建立 “产学研基地”的方式，与当地农民深入开展专业技术交流。参加培训课程的技术管理员田纪宁说道：“邹养军研究员充分肯定了我们基地的果树嫁接换头工作，之后又详细介绍了嫁接后各新品种果树的优势及管理技巧。翟丙年教授重点向大家讲解了果树施肥管理方面的知识，系统讲解果树生长在各个时期所需的养分，并提出合理的施肥方案。”

教授们的悉心交流，也得到了农民们的一致好评。铜川市耀州区柏树塬村的苹果种植户宋会营表示，“今年，学校的教授来到这里，重点针对部分果园保肥保水能力差、果树萌芽质量差、施肥方式不当等问题，提出行之有效的技术措施和‘旺控弱促’的管理方式，对我们来说真是一场及时雨。”

已经是第二回来到铜川驻扎的园艺学院研究生三年级学生魏江彤表示，深入田间地头的调研，让自己的学习更加接地气，也让自己更深入了解当地苹果产业的情况。“能够切切实实的为铜川产业发展做贡献是我们青年学生的荣幸。”

搭建平台，新农人学子积极下乡

俗话说，栽下梧桐树，引来金凤凰。如何让知识青年长久扎根乡村带动发展，也是必胜客在助力乡村振兴中一直在思考的课题。2020年，百胜中国在贵州投资增设了“必胜客扶业计划——农业标准化培训项目”，旨在使贵州农业技术院校学生及基层农业人才通过培训，为山地精品农业发展提供技术支持。同时，通过与当地的合作伙伴一起搭建了就业平台，给成绩优异的学生提供就业机会，让他们成为掌握专业技术的“新农人”，手把手帮带当地的农户提升种植水平。

兴义民族师范学院2017级应用生物科学系的毕业生糜丽娟正是这些“新农人”中的佼佼者。作为第一批参与该项目扎进田间地头的年轻人，短短半年就成为了村里的半个农业种植专家，蓄水、松土、补种、修枝各项管理工种，她得心应手，一起工作的农户们对她赞不绝口。而她更是责无旁贷地担当起了基地的“科普员”，从缓解土地墒情到精准管控种植，糜丽娟利用所学知识在赋能地方产业发展的同时，也见证了必胜客引进先进种植技术为当地带来的“质的飞跃”。

今年，糜丽娟还有一个心愿，就是用自己的亲身经历，让学弟学妹们感受到新农人的魅力，让“必胜客扶业社”有更多的新生力量。

“以前学的农业知识是一行行概念，当我走到田间地头，概念才和土地发生了化学反应。农业中影响产出的土壤、阳光、水质、天气等一切因素，让我感到新奇和兴奋。看到自己亲手种植的火龙果，从田间走到必胜客的餐桌，消费者享受到了那一口甜蜜的幸福，心里的自豪感油然而生。那一刻我找到了今后职业的方向。我也希望能够以自己的亲身经历，带动更多的大学生深入农村，扎根农村，共同助力乡村振兴。”

为此，糜丽娟专门联系了贵州农业职业技术学院，对即将毕业的对口专业学生做了一场“新农人”实践的宣讲。在宣讲会现场，糜丽娟围绕着职业规划，必胜客扶业社的现代农业规划，农旅结合等方向给同学们做了详细的介绍。

“必胜客扶业地块的田间劳作，已经实行了标准化种植模式，从种苗、栽种、管护等环节实现精准管控，节省了大量的人力;下一步我们还将实行无人机巡逻，田间智能管控等现代农业管理方式，新农人也可以很现代。”糜丽娟结合必胜客扶业计划项目，告诉同学们现代的农业早已经摆脱了“面朝黄土背朝天”的落后，在必胜客搭建的这个平台上，同学们不仅可以见识现代农业，还可以真正体验如何将传统农业与乡村振兴结合起来。

“今年5月，必胜客扶业地块所在的农旅基地将建起餐饮小屋，通过餐食加工培训，我们的农产品就能转化为特色食品，来到基地的游客就能品尝到来自田间的美味，这是传统农业感受不到的快乐”。

糜丽娟作为过来人的亲身经历和娓娓道来的生动案例也深深地吸引了到场的同学们，当场就有十几个同学表示希望能到“必胜客扶业社”实习。

农业兴则国兴，乡村富则民富。必胜客秉持“授人以渔”的理念，利用自身的资源和规模优势，以产业带动乡村发展;同时通过项目搭建平台，让更多的专业人才服务乡村，鼓励青年人才扎根乡村，发挥了行业引领和标杆的作用。

编辑：郭君莉  审编：AD